從目前的蔬菜流通來看，早上采摘的蔬菜一般要等到下午，然后等到買家到達基地采購，再等到發貨到達客戶手中。中間甚至需要36個小時以上。長期的配送過程對蔬菜的新鮮度影響很大。為了解決這個問題，全民提出了訂單農業，通過農業合作社和自有農場按照訂單采摘。并約定了收貨時間、提貨類型、提貨數量、提貨時間等。所有流程清晰明了，全國配送保證蔬菜在規定時間內采購并檢驗合格，再由專業冷藏車運送到各個網點，金恩大程度保證了蔬菜的新鮮度。

對于蔬菜配送企業來說，很大的挑戰來自于蔬菜的運輸，運輸效率決定了蔬菜的新鮮度。全民傳的ERP進銷存管理系統實現了訂單的信息化管理，配送中心可以在30分鐘內回復訂單。全國運擁有100多輛專業冷藏物流車，專業的物流團隊設計了80多條配送路線，保證蔬菜一路新鮮暢通。

總的來說，蔬菜配送業務是一個全品類業務，不僅僅是蔬菜，其中大類涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產、凍品、熟食、糧油、干調料、餐飲用品、飲料、水果。品類那么多，每天都有送。每個類別都涉及幾個供應商。標準產品都沒問題。對于非大宗蔬菜來說，價格本身每天都在變，質量基本上每天都在變。

如果采購不夠專業，對供應商控制不嚴，影響會非常大。在初始階段，供應鏈問題可以在分銷商所在的批發市場解決。