毛肚批發是我們餐桌上一道可口的菜品，很多朋友都喜歡吃毛肚批發，不管是自己家里面自做火鍋還是去火鍋店必買或者必點的就是毛肚批發，很多人買了毛肚批發有很多疑問，下面食品的小編為你解答一下。

　　一，為什么毛肚批發的顏色看起來很雜的樣子?因為我們都知道毛肚批發是牛毛肚批發，那么牛的喂養方法有很多種，在加上一些廠家制作工藝的不一樣，那么毛肚批發的顏色自然不一樣。

　　二，為什么毛肚批發在解凍之后斤數會變少呢?因為解凍之后水分蒸發，，就會出現斤數不夠的現象，但是如果誤差不太大一般都屬于正常的現象。

　　三，為什么你們家的毛肚批發比別人家的貴呢?一分錢一分貨，有些是A貨有的是B貨，如果這樣比較是不合理的。據統計，毛肚批發是大多數朋友喜歡吃的菜，特別是現在的毛肚批發火鍋很是受大家的歡迎，特別是現在朋友們都喜歡自己在家弄自制毛肚批發火鍋，這就難免會去選購毛肚批發，重慶食品教你如何鑒別毛肚批發的好壞。

　　毛肚批發

　　在選購毛肚批發的時候我們首先看顏色，小編的家人喜歡買發黃的毛肚批發，不喜歡買很白的體積肥大的，因為白色的一般都是用化學劑漂過的，這種吃多了對身體會很不好，吃飼料的毛肚批發是黑色的，吃糧食的毛肚批發是發黃的，希望你有所了解。

　　毛肚批發

　　我們在選購的時候也可以用手捏一捏，有的毛肚批發一捏就碎，這種加熱后會迅速萎縮，這樣的毛肚批發不宜選購，因為是用甲醛泡制的，我們要選擇彈性大的，比較柔軟的。

　　以上就是基本的鑒別毛肚批發好壞的方法，以后在購買毛肚批發的時候我們就要豬一樣這些。

　　重慶人18天吃掉的毛肚批發 連起來可從重慶到泰國

　　大數據算賬 火鍋月時期重慶賣出60萬份毛肚